Processus de durabilité Kaserne Basel

Pres­ta­tions

• 3 ate­liers (Kick-off, Éla­bo­ra­tion de me­sures, Mo­ni­to­ring) avec un groupe de tra­vail com­po­sé de 6 per­sonnes clés
• 1 éva­lua­tion en­vi­ron­ne­men­tale (réa­li­sée par le bu­reau par­te­naire Am­stein + Wal­thert)
• 1 plan d'ac­tion
• Conseils in­di­vi­duels/ponc­tuels

Au cours du pro­ces­sus, plu­sieurs me­sures ont été mises en œuvre (une sé­lec­tion) :

• Son­dage sur la mo­bi­li­té du pu­blic
• Aug­men­ta­tion de la pro­por­tion des plats et bois­sons vé­gé­ta­riens/vé­gans au KaBar
• Mise en place d’une série de tables rondes axées sur la du­ra­bi­li­té éco­lo­gique
• Pro­mo­tion du Green Tou­ring par des co­opé­ra­tions ren­for­cées
• Di­rec­tive pour le ca­te­ring (pas de viande, ren­for­ce­ment de l'offre bio et des pro­duits lo­caux)
• Col­la­bo­ra­tion avec une en­tre­prise de net­toyage res­pec­tant des normes de du­ra­bi­li­té et dis­po­sant d'un sys­tème de ges­tion en­vi­ron­ne­men­tale

Té­moi­gnage

La col­la­bo­ra­tion avec re­flec­tor a été très po­si­tive. Leur ex­per­tise et en­ga­ge­ment nous ont per­mis de rendre notre or­ga­ni­sa­tion plus res­pec­tueuse de l'en­vi­ron­ne­ment. Ma­rine et Mar­ti­na, po­si­tives et mo­ti­vantes, ont ren­for­cé la dy­na­mique d'équipe et fa­ci­li­té une col­la­bo­ra­tion ef­fi­cace pour re­le­ver en­semble des défis dif­fi­ciles. Nous sommes re­con­nais­sants pour cette étape ins­pi­rante de notre pro­ces­sus.